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Die Reihe für Gastgewerbliche Berufe entspricht den gültigen Rahmenlehrplänen für die Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-fachfrau und zum/zur Hotelfachmann/-fachfrau. Der Aufbau der...
Die Reihe "Gastronomie und Hotellerie" deckt die Fachtheorie und Fachpraxis nahezu aller gastronomischer Ausbildungsberufe ab. Sie ist nach Lernfeldern strukturiert und damit auch lehrbuchun...
Produkte
in Lernfeldern
| Ausgabeart: | Lehr-/Fachbuch |
| ISBN: | 978-3-441-92650-4 |
| Best.-Nr.: | 92650 |
| Auflage: | 6 |
in Lernfeldern
| Ausgabeart: | Lehr-/Fachbuch |
| ISBN: | 978-3-441-92651-1 |
| Best.-Nr.: | 92651 |
| Auflage: | 6 |
Lernfelder 1.1-1.3
| Ausgabeart: | Arbeitsheft |
| ISBN: | 978-3-427-92616-0 |
| Best.-Nr.: | 92616 |
| Auflage: | 2 |
Lernfelder 1.1-1.3
| Ausgabeart: | Lösungen |
| Best.-Nr.: | 92617PD |
| Auflage: | 2 |
Lernfelder 1.1-1.3
| Ausgabeart: | Lösungen CD-ROM |
| ISBN: | 978-3-427-92617-7 |
| Best.-Nr.: | 92617 |
| Auflage: | 2 |
Lernfelder 1.1-1.3
| Ausgabeart: | Download Lösungen |
| Best.-Nr.: | 92617DL |
| Auflage: | 2 |
Lernfelder 2.1-2.4
| Ausgabeart: | Arbeitsheft |
| ISBN: | 978-3-427-92618-4 |
| Best.-Nr.: | 92618 |
| Auflage: | 1 |
Lernfelder 2.1-2.4
| Ausgabeart: | Lösungen |
| Best.-Nr.: | 92619PD |
| Auflage: | 1 |
Lernfelder 2.1-2.4
| Ausgabeart: | Lösungen CD-ROM |
| ISBN: | 978-3-427-92619-1 |
| Best.-Nr.: | 92619 |
| Auflage: | 1 |
Lernfelder 2.1-2.4
| Ausgabeart: | Download Lösungen |
| Best.-Nr.: | 92619DL |
| Auflage: | 1 |
Lernfelder 3.1-3.4
| Ausgabeart: | Arbeitsheft |
| ISBN: | 978-3-427-92620-7 |
| Best.-Nr.: | 92620 |
| Auflage: | 1 |
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