Die vierbändige Reihe ist konzipiert für Auszubildende in der Hauswirtschaft wie Hauswirtschafter/innen, Hauswirtschaftshelfer/innen, Servicekräfte und für Schüler/innen an Berufsfachschulen im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft sowie an Haupt- und Realschulen.

• Aufbereitung der täglich wiederkehrenden Arbeiten und Dienstleistungen in den unterschiedlichen Arbeitsfeldern als Lernaufgaben und Arbeitsaufträge
• Handlungskreis als methodisch-didaktischer Ausgangspunkt zur Vermittlung der beruflichen Handlungskompetenz
• neu in der Reihe: Lehrbuch mit Arbeitsheft zum Thema "Betreuung und Versorgung"

Die Reihe ist konzipiert gemäß den Bedürfnissen der Nutzer, den Vorgaben der Haushalte und des aktuellen Marktangebotes.

• strukturiert nach Mindmaps zur Veranschaulichung der Zusammenhänge
• Verbindung von praktischem und theoretischem Wissen zur Vernetzung mit anderen Fächern
• didaktisch auf das Wesentliche reduziert und damit Förderung von Eigenständigkeit und Kreativität
• vielseitige Einsatzmöglichkeiten der Rezepte als Basis, Abwandlung oder Erweiterung zur Festigung des Gelernten